Le bureau lausannois Bakker & Blanc Architectes Associés remporte le mandats d’étude parallèles en procédure sélective pour la réaffectation de la Grange Neuve à Posieux (FR). Un concours en lien avec le développement récent du Campus AgriCo, à St-Aubin.

Conçu en association avec Afry Suisse, MGI Ingénieurs et Tecnoservice Engineering, le projet lauréat tente de retrouver une cohérence pour le bâtiment dit «Grange Neuve» en le séparant de la ferme existante construite autour de 1900. Une césure est ainsi créée, occupée par une petite serre à l’architecture joyeuse qui marque l’entrée de la nouvelle Fromagerie-école. La forme urbaine devient ainsi poreuse et configure une entité référentielle dont la grange est le joyau. La toiture de l’ancienne grange retrouve sa forme historique et l’ensemble des relations se fait désormais à trois avec l’ancienne ferme qui devient une remise et le gerbier, qui garde sa fonction actuelle. «Grange Neuve» retrouve son autonomie pour se référer, de manière contemporaine, à l’abbaye de Hauterive dont elle dépendait au 14ème siècle.

(Texte: espazium.ch inspiré du rapport du jury)

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